PROCEDIMIENTO , faena de vacuno

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Siendo la hora 09:28 del día 14 del mes en curso, en circunstancias que personal de Seccional Cuarta realizaba recorrida por dicha Jurisdicción, en Ruta Nacional Nro. 43, Km 53 procedió a la inspección de una camioneta Marca Toyota, modelo Hilux, matrícula RAA 7973, guiada por C.D.R.O., acompañado de R. E. R. O., ambos masculinos mayores de edad, constatándose en la caja de la misma la existencia de carne vacuna y un cuero. Invitados a concurrir a la Seccional se tomó declaración a los involucrados, los que manifestaron haber faenado un vacuno que se encontraba fracturado, trasladando dicha carne para alimento de canes, no para consumo humano. Enterada la Justicia Competente dispuso: EMPLAZAMIENTO DE C. D. R. O. INCAUTACIÓN DE LA CARNE, QUE LA MISMA SEA INSPECCIONADA POR VETERINARIO, DE SER APTA PARA CONSUMO HUMANO, SEA ENTRAGADA BAJO RECIBO A INSTITUCIONES PÚBLICAS; DE NO SER APTA PARA CONSUMO, SEA DESTRUÍDA.

En cumplimiento a lo dispuesto se hizo presente en Seccional Cuarta, Veterinario del MGAP, determinando que la carne no es apta para consumo humano, procediéndose ante testigos a su destrucción mediante incineración en el Basurero Local.

Carne-Media-res-Producción

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