Cremat _bebida de Noche de san Juan

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CREMAT

La bebida es el cremat, hecha a base de ron, con azúcar, cáscara de limón, canela en rama y clavo de olor.

Se coloca en vasija de barro, se le prende fuego para evaporar el alcohol y se sirve caliente.

La Fiesta de San Juan dura hasta que se apaga la hoguera, lo que suele suceder pasada la medianoche.

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