Muffins de pollo.

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Hacer muffins con proteínas puede ayudarte a que los niños se alimenten de manera saludable y tengan energía para todas las actividades que realizan a diario.

Enséñale a cocinar unos deliciosos muffins de pollo como estos:

Los ingredientes que necesitamos para los Muffins de pollo son: 

1 pechuga de pollo cocinada y deshilachada
4 huevos
1 ½ de queso mozarrella rallado
½ tz. de perejil picado
¼ tz. de harina
1 ½ tz. de leche
Sal y pimienta al gusto

  • Combinamos el pollo con el queso y el perejil picado.

Muffins de sal

  • Por otro lado, batimos los huevos con la leche, la harina, sal y pimienta al gusto.

Muffins de sal

Muffins de sal

  • Incorporamos la preparación anterior al pollo, mezclando bien para finalmente verterla en moldes de muffins engrasados.

muffins de sal

  • ¡Llevemos al horno! Precalentamos a 350° F. o 180° C. y dejamos entre 20-25 minutos dependiendo del tamaño de los moldes.

Estos muffins de pollo también los he preparado con albahaca, tomates picados, y aceite de oliva; son ingredientes que también van muy bien con el pollo y el queso mozzarella.

¡Muffins de sal listos!

¡Muffins de pollo sal listos!

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