Noche de Viernes en Patria Gaucha se realizó la elección de la nueva Flor del Pago 2016. Jimena Porcile Saralegui fue la elegida representa el Fogón de Curtina, » Muy emocionada es un placer para mi , me quedo con la hermosa experiencia , gracias a dios el triunfo , somos todas triunfadoras «Luego de ser elegida el presentador Juan Carlos López la invito a cantar nuevamente , esta vez interpretó el Ave María recibiendo la ovación de todos. Carlota Frade entregó la banda a Jimena , 3a suplente por refugio de los gauchos Ana Gatti,la 2da suplente por los Charrúas Karen Nuñez.
