Haz tu propio pan rùstico

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Pan Rústico

Cómo hacer tu propio pan en casa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes 

500 g harina

2c das sal

5 g levadura seca

aceite de oliva

330 ml agua

Procedimiento

Colocamos la harina ,las 2 cdas sal,le ponemos la levadura disuelta en un poco de agua tibia y el agua .

Si tenemos màquina la ponemos a amasar y sino lo hacemos a mano.

Lo dejamos fermentando a temperatura ambiente o lo ponemos en el horno 30 minutos a 40º.

Luego lo acomodamos nuevamente y le hacemos unos cortes arriba.

Al   horno 55 minutos a 220º.

 

 

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