Exportaciones de carne uruguaya aumentaron 13 %

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Uruguayan meat with QR code are on display at a supermarket in Montevideo on November 02, 2012. The traceability of the meat, which is mandatory in Uruguay, allows to know the grower, the location and features of the ranch where the cows were raised. AFP PHOTO/Pablo PORCIUNCULA
Las ventas cárnicas uruguayas totalizaron 827 millones de dólares entre enero y el 23 de junio, 13 % más que en igual lapso del año pasado, con China como principal mercado, seguido de la Unión Europea. El informe del Instituto Nacional de Carnes (INAC) agrega que el total exportado de productos bovinos llegó a 203.000 toneladas por 687 millones de dólares y los de ovinos totalizaron 6.496 toneladas por 26 millones.
Frigorífico
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Las exportaciones de carnes, menudencias y otros cortes sumaron 827 millones de dólares entre el 1.° de enero y el 23 de este mes. Los ingresos obtenidos por carne bovina equivalen a 83 % del total embarcado, la participación de la ovina fue de 3 %, mientras que las menudencias fue de 6 % del total, según datos aportados por el INAC.

China es el principal destino, con 328 millones de dólares, 39 % del total exportado, seguido por la Unión Europea con 20 % y el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN o Nafta en inglés), que integran Estados Unidos, México y Canadá, con 14 %.

Las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 203.248 toneladas y 687 millones de dólares. En tanto, la ovina alcanzó 6.496 toneladas y 26 millones de dólares.

El total exportado significa un aumento de 13 % en comparación con los mismos meses de 2016; el aumento fue del 11 % y 12 % n dinero y volumen respectivamente para la carne bovina y 44 % en dólares y 43 % en volumen para la carne ovina.

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