Cerveza: los países donde más se bebe y es más cara.

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Un estudio revela la cantidad de cerveza , los checos son los que más beben de todo el mundo y Qatar, el país más caro.

En Uruguay ,la demanda de cerveza artesanal ha aumentado en un 24% en el 2019 en relación al 2018, y mediante las franquicias se prevé llegar a más personas del interior del país.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) Uruguay tiene el consumo per cápita más alto de la región de las Américas y supera a algunos países europeos. 

Además de estos preocupantes guarismos, en nuestro país se suma la baja percepción que hay, sobre todo en edades tempranas, respecto a su nocividad: hay clara evidencia de que cuánto más temprano se comienza a tomar alcohol, más riesgo hay de tener un consumo perjudicial, explicó el Lic. Luis Galicia,referente del MSP. 

Salud Pública (MSP), que suma además, que el alcohol es uno de los principales factores de riesgo de mortalidad y discapacidad. 

Así es que el consumo en uruguayos mayores de 15 años es de 11.1 litros de alcohol puro por persona por año, lo que se distribuye en la ingesta de vino en un 44%, de cerveza en un 35% y el 21% del consumo es de licores destilados. Lo que es decir que una persona promedio de Uruguay toma por año 77 litros de cerveza, 41 litros de vino y 6 litros de licores destilados. En Uruguay se constató que el 25% de los adultos tiene un episodio de estos en el último mes y, más preocupante aún, el 28% de los jóvenes de entre 13 y 17 años. 

Pilsner Urquell, la cerveza icónica de la República Checa.
Pilsner Urquell, la cerveza icónica de la República Checa. RADOVAN (UNSPLASH)

Hubo un momento de nuestra historia reciente en el que la frase “Soy español, ¿a qué quieres que te gane?” corría de boca en boca. Era la época dorada de nuestro deporte, donde las medallas de oro eran comunes y en los podium nuestra bandera era la que llegaba a lo más alto.

Según la web Expensivity, los españoles somos el segundo país en consumo de cerveza per cápita. Concretamente cada español bebe 417 latas de cerveza al año, más de una por día. Los únicos que nos superan son otros europeos con larga tradición cervecera, los checos, que toman 468 cervezas al año. Su capital, Praga, fue la cuarta ciudad más visitada de Europa en 2019 con más de nueve millones de turistas, según Euromonitor. Barcelona recibió cerca de siete millones y Madrid poco más de 5,5 millones

Los habitantes de Estados Unidos, un país con larga tradición cervecera y donde el sector artesanal tiene una importante cuota de mercado, consumen 282 cervezas al año, menos de una al día. Bélgica, donde la cerveza es casi una religión, se queda a una cerveza al año de las 300.

Ni siquiera Alemania, país con larga tradición cervecera y que cuenta con una Ley de Pureza de esta bebida, alcanza a España en cuento consumo. Los germanos se quedan en 411 cervezas al año.

Los países miembros de la Unión copan los cinco primeros puestos de la lista: República Checa, España, Alemania, Polonia y Austria. El siguiente país ya es Panamá, con 372, muy lejos de las 468 de los checos.

A la cola de esta lista, Haití y su capital Puerto Príncipe, donde apenas beben cuatro cervezas al año sus habitantes, según Expensivity y su World Beer Index 2021, que ha utilizado datos de la Organización Mundial de la Salud para obtener estas cifras.

LATAS A CASI 10 EUROS

Países donde esta bebida es más económica, haciendo una media del precio que se paga por una lata de 33 cl en un supermercado y en un hotel. Según la web, esa media es de 2,74 dólares (2,27 euros). El líder en esta categoría es Sudáfrica, donde la media es de 1,68 dólares (1,41 euros), seguido de Ucrania con 1,76 dólares (1,48 euros) y Argentina con 1,79 dólares (1,50 euros).

El país más caro es Qatar, donde hay que gastarse una media de 11,26 dólares (9,44 euros) para conseguir una cerveza, seguido de Jordania, con 9,4 dólares (7,88 euros) y China con 7,71 dólares (6,46 euros). El emirato árabe ha modificado recientemente los impuestos sobre el alcohol importado, situándolo en un 100%, lo que explica el elevado precio que hay que pagar. Además, hay que contar con una autorización para comprar bebidas alcohólicas.

Entre los 10 países más baratos sólo hay uno que pertenece a la Unión Europea, la República Checa. Situada en el décimo lugar, se puede conseguir una cerveza por 2,49 dólares de media (2,09 euros).

Con estos datos, y cruzándolos con el consumo total de cerveza, Alemania es la nación cuyos ciudadanos más gastan en esta bebida, con un total de 1.907 dólares (1.599 euros), seguido de Polonia, con 1.737 dólares (1.456 euros) y Lituania, con 1.585 dólares (1.329 euros). Los españoles gastamos 1.142 dólares (957 euros), situándonos en el puesto número 12.

Esta ránking no tiene en cuenta el consumo de cerveza sin alcohol, donde España es líder en Europa con un14% de cuota de mercado.

Fuentes_www.elmundo.es/www.gub.uy/ministerio-salud-publica

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